Ingeniería clásica aplicada a la gastronomía del hogar
La excelencia en la cocina se define por los detalles y la durabilidad de sus utensilios. Este exclusivo cortador manual de hierbas y carne de res representa la fusión perfecta entre la tradición artesanal y la metalurgia contemporánea. Desarrollado con materiales de primera selección, es una pieza sólida diseñada para resistir el paso del tiempo sin perder su eficacia original.
Acero inoxidable de grado alimentario para cortes puros
La hoja de doble filo está fabricada con una aleación de acero inoxidable que resiste la corrosión causada por los ácidos de las verduras y la salinidad de las carnes curadas. Este material garantiza que no se transfieran sabores ni olores extraños a los alimentos, manteniendo la pureza organoléptica de cada ingrediente que procese.
Detalles constructivos y dimensiones estimadas
| Parámetro | Detalle Técnico |
|---|---|
| Material de la hoja | Acero inoxidable de alta resistencia |
| Grosor de corte | Regulable entre 0mm y 12mm |
| Estilo de fijación | Tornillos de ajuste manual sin herramientas |
| Superficie de trabajo | Madera tratada repelente a la humedad |
Un objeto funcional con presencia estética
Más allá de su indudable utilidad, el diseño con base de madera aporta un toque de distinción a cualquier cocina moderna o rústica. No es una herramienta para esconder en el cajón; su presencia transmite un amor por la cocina auténtica, la preparación minuciosa y el respeto por las materias primas de calidad.